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辣椒炒肉怎么做好吃肉用淀粉拌下会更松软

2018-06-12 15:13:43

提到辣椒炒肉这道菜,美味营养十里飘香,很多人都超爱。下面要给大家分享的内容是:辣椒炒肉怎么做好吃 肉用淀粉拌下会更松软,一起来看下吧!

首先来看下辣椒炒肉怎么做好吃:

材料:

五花肉,油,盐,淀粉,蒜,辣椒等

步骤:

1.所有的食材准备好

2.猪肉洗干净,切片,蒜切片,用生抽淀粉将肉腌制一会儿,辣椒切片

3.起锅,烧热食用油,下五花肉片煸炒至出油,盛出待用。

4.锅留底油,下入辣椒片和蒜片,撒入食盐

5.煸炒至辣椒开始爆皮

6.下入肉片,炒匀就可以出锅开吃了喔

以上主要介绍了辣椒炒肉的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于辣椒的小知识。

辣椒的营养价值

含辣味成分,主要为辣椒碱、二氢辣椒碱;另含挥发油、蛋白质、钙、磷,丰富的维生素C、胡萝卜素及辣椒红素。

吃辣椒有哪些好处

1.保护心脏

经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。

2.促进血液循环

辣椒有一定的药性,因此能除风发汗,行痰,除湿。用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。

3.暖胃驱寒

《食物本草》中说,辣椒能温暖脾胃

辣椒炒肉怎么做好吃肉用淀粉拌下会更松软

。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。

4.肌肤美容

辣椒能促进体内激素分泌,改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘,其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质,吃完辣椒才会火上浇油。

5.降脂减肥

辣椒素能加速脂肪分解,丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。

6.止痛散热

辣椒性温,能通过发汗降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现,辣椒素能减少传达痛感的神经递质,使人对疼痛的感觉减弱。

7.开胃消食

辣椒能促进消化液分泌,增进食欲。

以上就是关于:辣椒炒肉怎么做好吃 肉用淀粉拌下会更松软的分享,希望对你有帮助。

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