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蛋白过敏能吃豆腐吗

发布时间:2019-11-12 22:54:59 编辑:笔名

蛋白质过敏的人群在日常生活中一定要注意,不好吃一些含有高蛋白的食物,在此期间可以吃一些蔬菜和水果,一旦过敏应当尽快治疗,那么蛋白质过敏能吃豆腐吗?豆腐尽量不吃,都是高蛋白食物,包括牛奶之类的也尽量买水解蛋白,不会过敏。1.常见的高蛋白质过敏食物有牛奶,鸡蛋,大豆,小麦,坚果,花生,鱼类和贝壳类海产品等。2.禽蛋类(鸡蛋、鹌鹑蛋及蛋制品)诱发过敏的主要成分是蛋清中的卵白蛋白。卵白蛋白的变应原耐热性较差,经过高温处理的禽蛋,其诱发过敏的几率可明显降低。 .牛奶过敏在婴儿中极为常见,牛奶过敏者除了不能饮用牛奶外,还要尽量避免食用乳制品,如奶酪凝乳、酸奶,无乳糖牛奶及奶油蛋糕等。为了加强身体营养,患者只能改用其他食品来代替,如饮用豆浆,豆奶(它们是以黄豆为原料配制成的配方,既不含乳糖,也不含牛奶蛋白)。

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