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好吃的菊花茄子

2018-10-11 20:35:56

主料

较粗长茄子 :1只猪肉馅 :2两 青椒 :适量红椒 :半只香葱 :少许.料酒 :适量 精盐 :适量鸡精各 :少许.

辅料

具体步骤第一步1. 茄子洗净去蒂,切约5厘米段,断面一头切十字花刀。第二步2. 锅加少许油,每个茄子花刀面朝下略煎。第三步3. 猪肉馅加料酒、精盐、鸡精调匀入味,青椒、红椒香葱切碎拌入猪肉馅内较匀,用筷子夹在菊花茄子中间。第四步4. 入锅蒸十分钟即可。

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