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味道不错的豆沙面包2

2018-10-12 19:02:46

主料

小麦面粉 :200 豆沙 :200

辅料 黄油 :35 绵白糖 :45 鸡蛋 :1个盐 :2发酵粉 :3

具体步骤步1.除黄油和豆沙外合成团第二步2.黄油隔水化好后揉进面团中。揉至出筋膜发酵第三步3.豆沙搓成球第四步4.发好的面分成剂子第五步5.把先放在皮上包好第六步6.再擀长条第七步7.划几刀第八步8.在发酵10分钟第九步9.发好后刷上蛋液在烤箱中180度上下火中层15分钟左右

烹饪技巧要二次发酵才好吃

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